Kľúčové slová: Trisodný fosforečnan, Ortofosforečnan sodný, 97 % trisodný fosforečnan, Trisodný fosforečnan priemyselnej kvality, Trisodný fosforečnan potravinárskej kvality
Trisodný fosforečnan (TSP, chemický vzorec Na₃PO₄), bežne známy ako ortofosforečnan sodný, je biely/bezfarebný kryštalický prášok anorganického fosfátu, silne zásaditý a ľahko rozpustný vo vode.
Aojin Chemical je dodávateľom trisodného fosforečnanu a ponúka vysoko kvalitný97 % trisodný fosforečnan.
I. Základné funkcie (princípy)
Silná zásaditosť a pH pufrovanie: 1 % vodný roztok má pH približne 11,5 – 12,0, čím stabilizuje pH systému.
Chondrácia/zmäkčovanie: Vo vode tvorí zrazeniny alebo stabilné komplexy s kovovými iónmi, ako je vápnik, horčík a železo, čím zmäkčuje tvrdú vodu, inhibuje tvorbu vodného kameňa a zabraňuje interferencii s kovovými iónmi.
Emulgácia/disperzia/detergentná úprava: Emulguje tuky, rozptyľuje nečistoty a zabraňuje ich opätovnému usadzovaniu v alkalických podmienkach, pričom má odmasťovaciu aj čistiacu silu.
Prevencia hrdze/pasivácia: Vytvára pasivačný film na oceľových povrchoch, ktorý poskytuje krátkodobú ochranu proti hrdzi a zlepšuje priľnavosť náteru.
Funkcie potravinárskej kvality: Zadržiava vodu, zlepšuje priľnavosť, stabilizuje emulzie, zabraňuje zrážaniu bielkovín a poskytuje antioxidačné a farbivo chrániace vlastnosti.
II. Hlavné aplikácie (podľa oblasti)
1. Priemyselná úprava vody (najčastejšie používaná)
Zmäkčovanie kotlovej/cirkulujúcej vody a prevencia usadzovania vodného kameňa: Chelátuje vápnik a horčík, čím zabraňuje tvorbe a odstraňuje vodný kameň, zlepšuje tepelnú účinnosť a zabraňuje korózii.
Priemyselná cirkulujúca voda/chladiaca voda: Zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa na výmenníkoch tepla a potrubiach, čím stabilizuje kvalitu vody.
Čistenie odpadových vôd z ťažkých kovov
2. Priemyselné čistenie a spracovanie kovov
Odmasťovanie kovov a odstraňovanie oleja: Alkalické odmasťovanie, odstraňovanie škvŕn a oxidových usadenín z oceľových/hliníkových/zinkových obrobkov.
Fosfátovanie/inhibítor hrdze: Fosfátovanie oceľových povrchov, zlepšuje priľnavosť náteru a poskytuje krátkodobú ochranu proti hrdzi.
Tlač a farbenie/Textil: Fixačná látka na farby, mercerizačné činidlo, činidlo proti krehkosti a zmäkčovač vody.
Papier/Koža: Zmäkčovač papiera, pH pufor pre lepidlá; odmasťovanie a odstraňovanie slizu zo surových koží pri činení koží.
Smalt/Keramika: Tavidlo, odfarbovacie činidlo, spevňujúce činidlo.
3. Spracovanie potravín (potravinárskej kvality, použitie v súlade s predpismi)
Mäsové výrobky (šunka/klobása/obedové mäso): Zachováva vlhkosť, zabraňuje strate šťavy, zjemňuje textúru, zvyšuje viskozitu, zabraňuje lámaniu plátkov, predlžuje trvanlivosť; limit ≤ 3,0 g/kg.
Mliečne výrobky/nápoje: Emulguje a stabilizuje syr, zabraňuje zrážaniu bielkovín; stabilizuje systémy v kondenzovanom mlieku/mliečnych nápojoch, zabraňuje separácii; upravuje pH v ovocných šťavách/sýtených nápojoch, zabraňuje zákalu, zabraňuje hrdzaveniu stien plechoviek; limit ≤0,5 g/kg.
Pečené výrobky (chlieb/koláče): Upravuje kyslosť cesta, podporuje fermentáciu kvasníc, zvyšuje objem, zlepšuje mäkkosť, zabraňuje zmene farby a nežiaducim chutiam.
4. Ďalšie aplikácie
Suroviny na čistenie: Silne alkalické čistiace prostriedky (čističe áut/podláh/kovov) na odstraňovanie škvŕn, emulgáciu a zmäkčovanie.
Galvanické pokovovanie/úprava povrchu: Alkalické odmasťovacie roztoky, odmasťovanie pred pokovovaním a ochrana proti korózii.
Liečivá/chemikálie dennej spotreby: pH pufre pre liečivá, odstraňovače zubného povlaku a čistiace prostriedky do fliaš/nádob.
Materiály pre lítiové batérie: Syntéza lítium-železitého fosforečnanu (LFP) v alkalickom prostredí, ktorá podporuje zrážanie a zvyšuje hustotu po odkvapkaní.
Trisodný fosforečnan je silne zásaditý, multifunkčný fosfát. Priemyselne sa používa predovšetkým na zmäkčovanie vody, inhibíciu tvorby vodného kameňa, odmasťovanie, prevenciu hrdze a čistenie; v potravinárstve je zodpovedný za zadržiavanie vody, stabilizáciu, emulgáciu a ochranu farby, pričom má mnoho ďalších využití.
Čas uverejnenia: 30. apríla 2026
